1. С помощью команды sp_attach_db (см. Help по SQL). В query analyzer запустить: EXEC sp_attach_db <имя бд>,путь к файлу *.mdf,путь к файлу *.ldf.
2. В случае если конфигурация не изменялась - необходимо создать в SQL еще одну базу. В 1С тоже создать базу в формате SQL в новом каталоге и загрузить данные. После загрузки скопировать файлы 1Cv7.MD и 1Cv7.DDS в старую базу.