Как в справочнике установить сортировку элементов не по коду, а по наименованию (по алфавиту)?

Открыть нужный справочник, после этого войти в меню "Действия" - «Сортировка» - указать «По наименованию». Или, находясь в нужном справочнике, нажать комбинацию клавиш Ctrl+2.